« Quand je débutais comme jeune pasteur en France, j’ai décidé de prendre chaque semaine un jour entier de congé. Mon Sabbat c’était le lundi. Au fil des ans, je l’ai parfois respecté, et d’autres fois, non. Pouvoir s’arrêter de courir, éteindre son téléphone, sa page Facebook, ses mails pour 24h par semaine est non seulement un bienfait énorme pour le corps mais aussi pour l’âme. »